#혈액순환에최고 #기운순환 #갓의효능 #갓김치효능 #위장을따뜻하게 #폐를따뜻하게하는식물 #폐의가래름을 없애준다 #위를 튼튼히해준다 #몸이찰때최고의음식1 갓의효능,겨울에 더욱가치를 발휘하는 갓김치효능, 갓은 겨울철에 먹어야 더욱 제효능과 맛을 알수있다고 할수있다. 그만큼, 특히,우리의 몸을 따뜻히 해주는 채소이기도 하지만 매운맛이 일품인데 입맛을 돋구기도 하고 밥도둑의 갓김치는 한겨울에 먹으면 땀을 내며 먹게되는 잊지못할 그맛은 일품이다. 또,갓은, 무엇보다 우리몸에 약이되는 이롭고도 보탬이되는 채소이자 약초 이다. 갓. 이리추운데도 저리살아있으니 강력한 힘이 어디엔가 녹아 있을듯한데 갓의성분을 알아본다. 갓은 다른채소에비해 나트륨이 약간많고, 비타민C와 카로틴(몸에흡수되어 비타민A로 바뀌는 프로비타민A) 이 많이 함유되어있다 갓의성분은 sinigrin 이 많고 약간쓴맛의 시니그린은 myrosinase라고 부르는 효소의작용으로 매운맛을 내는 성분이 생성된다. sinigrin 은 씨앗에 많이 덜어있어서 .. 2021. 1. 5. 이전 1 다음
