평생사계섭취가능 식물1 화분에 한번재배로 평생사계절섭취 가능 나무,채소 5종추천 소개 뽕나무 는 화분에 키워도 매우 잘자라고 매우 성장력이 좋아 화분으로 키워도 뽕잎은 물론 뽕을 수확 할수있다. 그리고 뽕나무의 새순은 매우 연하여 나물로, 쌈으로 이용하면 좋고 특히 뽕나무잎은 식물중에 우수한 단백질이 매우 많이 함유되어있고 루틴성분이 메밀의 17배잎이다. 뽕잎의 단백질은 25종류의단백질로 구성되어 있는데 그 중에는 숙취를 없애주는 효과가 있는 것으로 알려진 alanine과 asparaginic acid이 마른 뽕잎에 3% 정도 들어 있으며 뇌혈관의 혈액순환을 좋게 하고 콜레스테롤을 낮추어 주며 치매를 예방하는 효과가 있는 것으로 알려진 티로신이 0.8% 들어 있다. 칼슘은 양배추의 60배가 넘고 철은 무청의 150배, 인은 무의 10배, 섬유질은 무말랭이나 고구마만큼이나 들어 있다. .. 2021. 4. 22. 이전 1 다음
